Manouché - petit dejeuner libanais avec une vue magnifique

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Manouché - petit dejeuner libanais avec une vue magnifique
Manouché - petit dejeuner libanais avec une vue magnifique
Manouché - petit dejeuner libanais avec une vue magnifique
Venez déguster un petit déjeuner spécial libanais, vous allez vous régaler
Au menu Man'ouché - Galette Traditionnelle Libanaise (Pizza au Zaatar) + Légumes + Thé + Labné, fromage....
On prépare aussi la man'ouché au fromage (sur demande).
$14  par pers.
Date libre · 08h-14h
Restent 8 places
Montant
Prix/personne x $14
Total à payer$0 USD

Alex
Rencontrez Alex
Thiais, France
Taux de réponse: 67%

Man'ouché + Légumes (tomates, concombre, menthe, olives...) + Labné, fromage....

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Man'ouché - Galette Traditionnelle Libanaise (Pizza au Zaatar)

Le zaatar est un mélange à base de thym, de sumak et de graines de sésame. Ce mélange est consommé le plus souvent associé à l'huile d'olive. Il peut être également saupoudré sur du fromage, du labné (fromage blanc libanais), du yaourt, des crudités ou encore rentrer dans la composition de pains et de gâteaux secs salés...
Beaucoup de familles libanaises ont leur propre recette de zaatar qu'ils font eux même. Le thym sauvage est ramassé dans les montagnes qu'on faisait sécher puis réduire en poudre avant de doser les autres ingédients, un pur plaisir pour un divin mélange!!
La man'ouché est une galette libanaise faite avec une sorte de pâte à pizza enduite de zaatar et d'huile d'olive (pluriel manakich ou mana'ich).
Cette pizza est surtout consommé le matin au petit déjeuner. Et quelle divine manière de commencer une journée en savourant avec tous ses sens cette recette si simple, si typique, et si savoureuse...
On peut la déguster, bien sûr, à d'autres moments de la journée. Egalement faire des mini-mana'ich à l'occasion d'un mézzé ou d'un banquet...
Elle se déguste le plus souvent seule et peut être accompagnée de quelques crudités (surtout tomate et feuilles de menthe fraîche) ou encore de labné (fromage blanc libanais) et de quelques olives.

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Thé libanais