Pause déjeuner santé bio à 2' du capitole!

· Gluten free · Organic food · 
Pause déjeuner santé bio à 2' du capitole!
Pause déjeuner santé bio à 2' du capitole!
Pause déjeuner santé bio à 2' du capitole!
Pause déjeuner santé bio à 2' du capitole!
Pause déjeuner santé bio à 2' du capitole!
Pause déjeuner santé bio à 2' du capitole!
Pause déjeuner santé bio à 2' du capitole!
Pause déjeuner santé bio à 2' du capitole!
Pause déjeuner santé bio à 2' du capitole!
Pause déjeuner santé bio à 2' du capitole!
Pause déjeuner santé bio à 2' du capitole!
Pause déjeuner santé bio à 2' du capitole!
Bienvenus chez moi, au coeur de Toulouse, pour un déjeuner en toute simplicité : du bio, du beau et du bon pour votre corps et votre esprit! J'ai à coeur de vous faire partager mes découvertes culinaires ressourçantes, pour une pause déjeuner qui vous apportera détente et énergie, pour affronter avec enthousiasme une après-midi de travail ou de visite touristique.

Je cuisine des produits bio de saison achetés dans les épiceries bio et au marché bio de Toulouse, principalement des légumes, fruits, céréales sans gluten, légumineuses et oléagineux, agrémentés d'épices, mais parfois aussi des produits animaux en petite quantité. Je cuisine principalement à la vapeur douce (Vitaliseur de Marion), et je dispose également d'un extracteur de jus haute qualité (faible vitesse de rotation) permettant de réaliser des jus gorgés de vitamines, minéraux, un condensé de nutriments régénérant pour votre corps.

Mon menu n'est pas figé à l'avance, j'aime m'adapter et improviser selon les produits du marché, les goûts et contraintes de chacun. Tout est possible : végétarien, végan, sans lactose, sans gluten, sans sucre... dites-moi tout sur vos allergies, intolérances, sensibilités, goûts, je ferai mon possible pour vous faire une proposition alléchante.

Le menu sera composé d'une entrée + un plat + un dessert.

Venez entre amis, collègues ou en famille, je vous attends!

Pour les mamans et/ou papas accompagnés de bébés et jeunes enfants : vous êtes les bienvenus, vos bambins pourront manger puis jouer/dessiner/lire/dormir... librement dans le salon juste à côté de vous pendant que vous savourerez tranquillement votre repas (chaise haute disponible également).
$21  per guest
Any day · 12h
Left 4 seats remaining
Amount
Price per person x $21
Total amount$0 USD

Alix
Meet Alix
Toulouse, France
Reply rate: 57%

Exemples d'entrée du jour :
- jus de légumes bio fraîchement extrait
- tartinade végétale sur tranche de pain sans gluten
- guacamole d'avocat au tartare d'algues
...

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Exemples de plat du jour :
- Velouté de potimarron et châtaignes au cumin
- Patates douces et petits légumes vapeur revenus à l'huile de coco
- Curry de légumes et tempeh au lait de coco
- Omelette vapeur douce et ses petits légumes
- Truite bio des Pyrénées marinée au citron vert, huile d'olive et herbes du maquis Corse et sa purée de panais au cumin
le tout accompagné au cas par cas de riz, millet, polenta...
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Exemples de dessert du jour :
- purée de pommes vanille cardamone
- yaourt au lait de brebis sans lactose fait maison (fermenté 24h) au miel
- flan gourmand azukis et chocolat
- dégustation de mon chocolat cru fait maison
le tout assorti d'une tasse de thé ou infusion bio de votre choix.
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De l'eau (filtrée) du robinet vous sera servie, ainsi qu'une infusion ou un thé bio de votre choix.
Du vin rouge (bio et sans sulfites) au verre vous sera proposé en supplément.
Cadre très agréable, à côté de la Place du Capitole.
Alix est très sympathique et très intéressante.

Hum, j'en ai encore les papilles tout émoustillées de repenser à ce délicieux repas : cette purée de patate douce à l'huile de coco m'a particulièrement plu, et que dire de la truite bio des Pyrénées marinée au citron vert, huile d'olive et herbes du maquis Corse... Les amateurs de desserts s'y retrouveront aussi, cette simple compote maison pomme vanille était tout simplement fabuleuse. L'appartement d'Alix est un petit cocon sous les toits en plein cœur de Toulouse, très pratique pour une rapide pause déjeuner. Alix est très sympathique, s'adapte à toutes vos demandes et vous accueille chez elle en toute simplicité, détendez-vous, enfilez vos pantoufles et passez à table! Les jeunes enfants et leurs parents seront aux anges, on sent la "patte" de sa petite fille de 3 ans (qui était à l'école) dans l'appartement! Merci Alix pour ton accueil, je reviendrai goûter tes autres créations culinaires!

Un régal, des saveurs originales et des produits goûteux de qualité, le tout servi en toute simplicité, comme à la maison, sans chichi. Une situation parfaite, en plein centre ville, dans un petit appartement accueillant et lumineux (dernier étage). Un moment de détente, dégustation et discussions sympathiques assuré! Je recommande chaudement la table d'Alix :)