Manzé rényoné

· Creole food · 
Manzé rényoné
Manzé rényoné
Manzé rényoné
Je suis cuisinier de profession. Formé par Mr Antou, je souhaite
faire découvrir LA cuisine de mon île !. Je cuisine au feu de bois des
produits frais. Mes plats sont accompagnés d'une entrée et d'un dessert.

Si la préparation d'un repas traditionnel créole vous intéresse, que vous avez également
des repas à préparer, n'hésitez pas à me contacter
$33  per guest
Any day · A CONVENIR
Le plus simple est de nous contacter et de convenir d'un rendez vous !
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Wilfrid
Meet Wilfrid
Saint-Gilles les Bains, Réunion

Je vous propose de choisir vous même votre menu parmi la sélection suivante, n'hésitez pas à me demander des conseils

Salade (carotte chou tomate)-Beignets maison
Salade chouchou
Salade russe faite maison



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Je vous propose de choisir vous même votre menu parmi la sélection suivante, n'hésitez pas à me demander des conseils
Carry
(Poulet, Canard, ,Porc - volailles, Boucané, Zandouilletes, Zandouilles,,Boeuf)

Rougail Saucisse
(Fumé, fraîche, porc, volaille, combava)

Massa lé
(Poulet,Porc)

Civet
(Poulet,Bœuf, Canard,Pintade)
Spécialité Civet Canard à la Bière

Pintade
(Zonions confits - Combava)

Sauté façon chinoise
(Bœuf, Porc,Poulet)

Selon arrivage et saisons (sur commande-prix modifiés)

Carry Bichiques frais
Zourites (Carry, Massalé, Civet)
Poissons (Carry, Massalé)

Accompagnements: Riz qui peut être cuisiné différemment pour le plat
Grains ou des Brèdes
Rougail (tomate, concombre, zonion, citron)
selon saison mangue, zévi, pipangaye etc..




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Ananas rôtis ou Gâteau patate ou Salade de fruits
ou Confiture maison tradition (songe, patate douce)

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Eau, Jus, Dodo, Digestif, Café,tThé (Bois chéri vanille)

(Les convives peuvent amener du vin s'ils le souhaitent)