Repas découverte autour de l'agriculture bio

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Repas découverte autour de l'agriculture bio
Dans un premier temps je vous ferai découvrir mon métier de producteur biologique et les différentes cultures de la ferme : Sarrasin, millet, chanvre, caméline, tournesol, orge de brasserie, avoine de floconnerie, différents légumes et poules pondeuses. Ensuite je vous amènerai à l'atelier de transformation où vous pourrez moudre la farine et décortiquer le millet. Je vous montrerai comment cuisiner ces ingrédients que nous dégusterons ensuite ensemble.
$22  per guest
Any day · 18 h
Nous proposons de vous recevoir les jeudis, vendredis ou samedis soirs.
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Paul
Meet Paul
Plonéour-Lanvern, France

Taboulé sans gluten réalisé avec le millet décortiqué et les légumes de la ferme et l'huile de caméline

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Galettes biologiques réalisées avec le sarrasin de la ferme et accompagnées entre autre des oeufs de la ferme

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Fruits du verger ou gâteau breton aux pommes

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Kir bigouden réalisé avec le lambic de la ferme