Dîner créatif, bio et musical

· Fusion food · Organic food · 
Dîner créatif, bio et musical
Dîner créatif, bio et musical
Dîner créatif, bio et musical
Dîner créatif, bio et musical
Dîner créatif, bio et musical
Dîner créatif, bio et musical
Dîner créatif, bio et musical
Un repas chez moi, c'est une fenêtre sur un projet de vie. Je suis toujours à la recherche de produits de la meilleure qualité, locaux et bio la plupart du temps. Aussi un certain mode de vie, qui mêle recherche du plaisir et simplicité. Et puis toujours l'expérimentation, la fantaisie, la créativité.

Le menu sera fonction des produits du moment, et de vos envies. Plats végé la plupart du temps, possibilité si vous le souhaitez d'ajouter de la viande ou du poisson.

Et puis, si l'humeur s'y prête, je pourrai vous jouer quelques morceaux à la basse électrique, instrument vraiment étonnant. Jazz ? Rock ? Soul ? Festif ou intimiste ? Standards ou compositions ? Cela pourra se décider sur le moment.

Ce sera aussi l'occasion de discuter de sujets variés. Ce qui me passionne : l'écologie, la communication, l'art, l'évolution de la société... Venez passer un moment que j'espère enrichissant pour tous !
$27  per guest
Any day · 19h
Repas possible tous les soirs de la semaine, en principe pas le samedi et le dimanche.
9 seats remaining
Amount
Price per person x $27
Total amount$0 USD

Yonnel
Meet Yonnel
Marcq-en-Barœul, France


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Mes spécialités :
- les risottos de toute nature (carotte-cumin, asperges quand c'est la saison, potimarron, champignons, poivron-paprika...)
- les nouilles asiatiques
- quelques plats orientaux (houmous, salade d'herbes, tajines...)
- la cuisine britannique (si vous croyez ne pas l'aimer, c'est que vous ne la connaissez pas ! Impossible de résister à une fish pie)
- tout ce qui est à base de légumes frais, d'épices, d'herbes et d'aromates !

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Côté dessert :
- le cheesecake cru (exercice : dire dix fois "cheesecake cru, cheesecake cuit")
- un pain d'épices maison simple mais délicieux, pourquoi pas accompagné à l'automne de poires caramélisées et d'une crème anglaise au safran
- le tiramisu, parfois classique mais souvent détourné
- du frais et des fruits !

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Vin blanc, rosé, rouge, bière, en fonction des plats.