Expérience basse température

· French food · Cooking classes · 
Expérience basse température
Expérience basse température
Expérience basse température
venez découvrir l’expérience de la cuisine basse température
je vous attend pour confectionner ce repas dans la bonne humeur et la rigolade
et place a table pour deguster
$35  per guest
Any day · 9h 15h
Left 8 seats remaining
Amount
Price per person x $35
Total amount$0 USD

Gerard
Meet Gerard
Montbard

œufs parfait a la bourguignonne

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filet mignons cuisson basse température sauce crémeuse a l’époisses
ou filet de rouget espumas de chorizo
pomme de terre fondantes cuisson sous vide basse temperature beurre clarifié

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îles flottantes cuisson basse température

~

véritable kir
amuses bouches