Du beau, du goût, du bon...

· French food · Gastronomy · 
Mes dîners évoluent au fils des saisons en fonction des aliments du moment.
Une cuisine goûteuse, originale et créative, servie dans un esprit convivial au sein d'un univers d'ancien hôtel particulier.
Le petit + …
-Adapter les mets en accord met et vin
-Table décorée en fonction du thème du menu
-Diner aux chandelles
$44  per guest
Any day · 19h30-22h
Du Mardi au Samedi, tous les mois sauf Août
Left 6 seats remaining
Amount
Price per person x $44
Total amount$0 USD

Joël
Meet Joël
Tassin-la-Demi-Lune, France

A titre d'exemple …

Tataki de Thon rouge, cromesqui de lentilles Beluga, vinaigrette de truffes

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A titre d'exemple …
Ravioles de Cochon confit, mousseline de légumes de saisons, jus réduit au St Amour

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A titre d'exemple …
Sabayon au Champagne, fruits rouges et craquant au pavot

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A titre d'exemple …
Entrée: Côte du Jura
Plat: Pic St Loup
Eau plate ou gazeuse
Café ou Infusion